Marbling | Skala Marbling Daging Tuesday, May 20, 2014 Pengertian dan definisi Marbling . Marbling merupakan istilah untuk menyebut pola penyebaran lemak intraselauler. Marbling adalah kumpulan ...
Tanda-tanda Kerusakan pada Daging dan Produk Olahannya Sunday, February 02, 2014 Tanda-tanda Kerusakan pada Daging dan Produk Olahannya. Daging dan produk olahannya merupakan bahan pangan yang sangat mudah rusak. Kerusak...
Tahap-tahap Proses Pemotongan Hewan Thursday, November 07, 2013 Tahap-tahap Proses Pemotongan Hewan. Untuk mendapatkan daging yang baik dan berkualitas, bukan saja kondisi hewan yang akan di sembeleh yan...
Resep Kue Sus | Cara membuat kue Sus | Indonesian Recipes Friday, October 21, 2011 Resep Kue Sus atau cara membuat kue sus Kue sus adalah sejenis kue yang terdiri dari kulit dan isi yang dibuat secara terpisah. Karena itu...
Resep Kue Putu Ayu | Cara membuat Putu Ayu Friday, October 21, 2011 Resep membuat kue putu ayu Kue putu ayu termasuk salah satu kue tradisional yang bahan dasarnya terbuat dari tepung terigu , dengan penamb...